En ny RUBIN-rapport viser gode erfaringer med bruk av ny sløyelinje hos Gunnar Klo AS

Ved mottak av rundfisk på landanlegg har det inntil nylig ikke vært lagt opp til en rasjonell sløying og håndtering av biproduktene. I et RUBIN-prosjekt ble det i 2003 utviklet en ny rasjonell og effektiv prosesslinje for sløying og sortering av biprodukter. En slik sløyelinje, som er produsert av Melbu Systems AS, har vært i drift hos Gunnar Klo AS, avd. Stø, i drøyt ett år. Erfaringene eer gode, både mht. effektivitet, økonomi og ergonomi. Den vedlagte RUBIN-rapporten (nr. 122) beskriver erfaringene.

Les mer: En ny RUBIN-rapport viser gode erfaringer med bruk av ny sløyelinje hos Gunnar Klo AS

Ny rapport om korttidskonservering av torskehoder og andre biprodukter beregnet for konsum

For å bedre holdbarheten av biprodukter om bord i ferskfisktrålere, kan det være aktuelt å tilsette konserveringsmidlet Fishform, som hemmer den mikrobielle nedbrytningen i fisk og fiskebiprodukter.

Les mer: Ny rapport om korttidskonservering av torskehoder og andre biprodukter beregnet for konsum

I ny RUBIN rapport presenterer kystfisker John Roger Eriksen sine erfaringer med bruk av nytt utstyr for sløying og sortering om bord - utviklet for den eksisterende kystflåte

Les mer: I ny RUBIN rapport presenterer kystfisker John Roger Eriksen sine erfaringer med bruk av nytt...

Ny rapport om biprodukter fra krabbeproduksjon

Les mer: Ny rapport om biprodukter fra krabbeproduksjon