Oppdrett

Lakseblod i næringsmidler.

 

Utnyttelse av ferske lakserygger

 

Biprodukter fra blåskjell

Oversikt over problemstillingen; mengder, prognoser, næringsinnhold, produksjon, utnyttelse og aktører.

Konservering av blod fra lakseslakterier

Prosjektet skal undersøke mulighetene for å konservere lakseblod som er tappet fra laksen ved tørrutblødning. Metoden som ta vare på blodets spesifikke egenskaper.

Utvikling og presentasjon av forretningsplan for Gellyfeed AS

Delfinansieres av RUBIN. Planen skal være ferdigstilt i april 2003.