Nyheter

Simuleringsmidell for beregning av lønnsomhet ved landbasert sløying og sortering av biprodukter

Detaljer

Opprettet tirsdag 21. mars 2006 13:54

For å kunne vurdere lønnsomhet ved mottak av rundfisk for sløying og sortering av biprodukter i landindustrien er det utarbeidet en simuleringsmodell for å synliggjøre dekningsbidraget fra biprodukter. Dekningsbidraget er beregnet per kg samlet sløyd vekt og for hvert enkelt biprodukt som hode, kjaker, tunger, innvoller etc. som det allerede er dokumentert et marked for. Beregningsmodellen er basert på torskeråstoff, men skal med enkel tilpasning kunne synliggjøre kalkyledata også for sei og hyse. Modellen kan benyttes ved at de enkelte bedrifter legger inn aktuelle tall for utbytte biprodukter, pris til fisker, pris i markedet og produksjonslønn.

Modellen er utarbeidet av Pål Krüger, Melbu Systems AS (Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. ), og kan lastes ned fra vedlegg, sammen med forklaring og grunnlagsdata.