Industriell tørking av fiskehoder. Forprosjekt.

Utredning av markedsmuligheter, produktmiks, prosess med valg av automatiseringsnivå, investeringsanalyse på utstyr og bygninger. I tillegg kartlegging av hvordan filetutbytte, kvalitet og effektivitet påvirkes av anvendelse av fisk med hode. Forprosjektet skal danne grunnlag for å beslutte bygging av tørkeri.