- 21. Utnyttelse av restråstoff fra hvitfisk hos Nordvågen AS. Uttesting og forretningsmessig vurdering av sløyemaskin og total prosesslinje for sortering av restråstoff.
- (Fiskeindustri)
-
- Opprettet den 30. september 2011
- 22. Ny fagdag Maring Forum - RUBIN 24. november 2011
- (Nyheter)
- I samarbeide med RUBIN arrangerer Maring Forum fagdag på Radisson Blu Airport Hotel på Gardermoen. I år ønsker vi å fokusere på den marine ingrediens industrien i Norge som er i ferd med å vokse seg ...
- Opprettet den 29. september 2011
- 23. MaringFagdag 24. november 2011
- (Konferanser/seminarer)
- Fagdagen finner sted 24. november på Radisson Blu Airport Hotel på Gardermoen. I år ønsker man å fokusere på den marine ingrediens industrien i Norge som er i ferd med å vokse seg stor. Men hvor stor ...
- Opprettet den 29. september 2011
- 24. Ny rapport om fjerning av lukt og smak fra marint protein
- (Nyheter)
- Det er et stort potensial for fiskeprotein som et alternativ til melke- og soyabaserte proteiner med betydelig bedre priser enn det som oppnås for dagens fiskeprotein ingredienser. Imidlertid vil det være ...
- Opprettet den 26. september 2011
- 25. RUBIN-nytt juli/august 2011
- (Nyheter)
-
- Opprettet den 17. august 2011
- 26. Undersøkelse av biråstoff fra laks og ørret til konsumanvendelse
- (Nyheter)
- RUBIN har undersøkt graden av utnyttelse av biråstoff til konsum fra lakse- og ørretoppdrett for 2010. Fem oppdrettsselskaper er intervjuet. Disse bedriftene representerer drøyt 520 000 tonn laks i rundvekt ...
- Opprettet den 03. august 2011
- 27. Ny rapport fra Nifes-prosjektet om helsedokumentasjon av proteinhydrolysat fra laks
- (Nyheter)
- Dette er 4. rapport fra prosjektet om helsedokumentasjon av fiskeprotein hydrolysat (FPH) som er gjennomført av Nifes. Nifes har tidligere vist at ved full erstatning av kasein som proteinkilde ...
- Opprettet den 01. august 2011
- 28. RUBIN-nytt juli 2011
- (Nyhetsbrev)
-
- Opprettet den 04. juli 2011
- 29. Internasjonal markeds- og industrianalyse for marine ingredienser. Oppdatering 2011.
- (Markedsprosjekter)
-
- Opprettet den 17. juni 2011
- 30. Årsrapport 2010 kan lastes ned her
- (Nyheter)
-
- Opprettet den 15. juni 2011
- 31. Ny rapport om inaktivering av IPN-virus vha uorganisk syre og base
- (Nyheter)
- Prosjektets mål var å finne en enkel, rimelig og sikker metode for behandling av kategori 2 bi-produkter fra fisk uten varmebehandling. En tenker på lokal håndtering av kategori 2 før det kan gå til biogass, ...
- Opprettet den 15. juni 2011
- 32. Verdiskapingsanalyse for 2010 kan lastes ned her
- (Nyheter)
- Totalt sett representerte biråstoffet i 2010 en verdiskaping på 2,2 milliarder kr, noe som er en økning på 1 milliard fra 2006. Økningen kommer i hovedsak i form av en økning i både mengde og verdi ...
- Opprettet den 10. juni 2011
- 33. Varestrømanalysen for 2010 er klar
- (Nyheter)
- I 2010 oppstod det over 900 000 tonn biråstoff fra norsk fiskeri- og havbruksnæring - noe som tilsvarer 100 000 tonn mer enn i 2009. I overkant av 700 000 tonn blir utnyttet til fôr og konsumprodukter, ...
- Opprettet den 10. juni 2011
- 34. Produktutvikling av torskemelke til konsum
- (Markedsprosjekter)
-
- Opprettet den 06. juni 2011
- 35. Statusrapport på prosjekt om spesialprodukter av ferskt sildebiråstoff ved EPAX
- (Nyheter)
- EPAX har et 2,5 årig prosjekt for å utvikle spesialprodukter av ferskt sildebiråstoff. Arbeidet startet i 2009. Bl.a. har de arbeidet med fersk sildeolje fra Sjøset Pelagic, som ble produsert i tilknytning ...
- Opprettet den 04. mai 2011
- 36. Nytt RUBIN-nytt mars 2011
- (Nyhetsbrev)
-
- Opprettet den 04. mai 2011
- 37. Dokumentasjon av fiskemelke mht. aktuelle helsemarkører. Innledende studier.
- (Markedsprosjekter)
-
- Opprettet den 08. april 2011
- 38. Smak og luktfrie marine proteiner til humant konsum. Innledende prosjekt.
- (Markedsprosjekter)
-
- Opprettet den 08. april 2011
- 39. Ny rapport om muligheter for økt utnyttelse av biråstoff i Finnmark
- (Nyheter)
- Mye av biråstoffet fra hvitfisksektoren i Finnmark dumpes på havet. Dette kommer bl.a. av at fisken i stor grad sløyes om bord, også i kystflåten. Økt utnyttelse av biråstoff forutsetter at fisken i større ...
- Opprettet den 04. april 2011
- 40. Ny rapport om kvalitet, holdbarhet og marked for lever fra oppdrettstorsk
- (Nyheter)
- Møreforsking har gjennomført et prosjekt for å undersøke kvalitet og holdbarhet av lever fra oppdrettstorsk ved ulike lagringstid mht. lukt, farge, tekstur, oljeavrenning, oksidasjon og fettsyresammensetning. ...
- Opprettet den 22. mars 2011