KONFERANSE - FISKEENSILASJE I HUSDYRFÔR 26. april 1995  


PROSJEKTNUMMER PERIODE
 011 1995 

FINANSIERING

 Rubin  
 Andre  
 Totalt budsjett  

RAPPORTUTGIVELSE

 Rapportnr. 011/41 (82 sider)

PROSJEKTSAMMENDRAG

Bakgrunn og mål RUBIN-prosjektet om utnyttelse av fiskebiprodukter i husdyrfôr (prosjekt 301) var avsluttet og RUBIN ønsket å presentere resultater og erfaringer fra dette arbeidet og fra andre RUBIN-prosjekter hvor det er fokusert på husdyrnæringen som marked.

Biproduktmengden i 1991 var rundt 300.000 tonn, hvorav under 15.000 tonn ble utnyttet i kraftfôr. Resultatene fra dette arbeidet, evne til å utnytte mulighetene i praksis i fôr- og ensilasjeindustrien, samt konkur-ransedyktige priser har medført at det i 1994 ble benyttet rundt 60.000 tonn biprodukter i kraft-fôr, dvs. en firedobling fra 1991. I samme periode er den totale mengden fiskebiprodukter økt til nærmere 600.000 tonn.

Gjennomføring Alle aktører i biproduktkjeden, fra leverandører av ensilasje til kjøpere av husdyrprodukter, samt representanter fra forskning og myndigheter, ble invitert for å diskutere resultater, videre utvikl-ingsmuligheter og mulige løsninger på de flaskehalser som fortsatt gjør seg gjeldende på dette området. Noe over 100 personer deltok på konferansen, som ble arrangert i Trondheim.

Status Det er gitt ut en rapport med alle innleggene fra konferansen. Hovedessensen fra konferansen er følgende:

Det synes faglig forsvarlig, og fullt ut realistisk, å øke utnyttelsen av fiskebiprodukter i husdyrproduksjon til 194.000 tonn. Den største flaskehalsen mot en slik økning er imidlertid den pågående nedbyggingen av kraftfôravgiften i Norge, som reduserer prisnivået på kraftfôr. Dersom denne fjernes helt, kan ensilasjekonsentrat av villfisk bli en uaktuell råvare. Når det gjelder biprodukter fra oppdrettfisk, vil sannsynligvis husdyrmarkedet bestå selv om prisene reduseres

Utfordringen nå vil være å avdekke spesielle positive effekter ved bruk av ensilasje. Også kostnadsreduksjon, f.eks. ved at ensilasje brukes direkte i våtfôrblandinger hos bonden, kan bidra til å motvirke de negative lønnsomhetseffektene ved reduserte kraftfôrpriser.

ANSVARLIG UTFØRENDE

Stiftelsen Rubin

SAMARBEIDSPARTNERE

Norges Landbrukshøgskole